暑い日にぴったり。ポン酢のさっぱり感で箸がすすむ。

醤油糀に漬け込んだ唐揚げ。味が染み込み熟成した唐揚げ。

今しか味わえない脂が乗ったイサキ。季節野菜のカポナータを添えて。

ガリバタ―がクセになる一品。

ふっくらとした鮭に酒粕で熟成した甘味がからむ。鮭は美容の味方。

野菜と梅の旨みが染み込んだスープ。酸味で体もリフレッシュ。

弁当にちょい足しから、家族の分のおかずにも。