オレンジソースを何度もかけながら焼いたチキン。香ばしく爽やか風味。

やわらかハンバーグ。本日のハンバーグにはプラムを添えて。

独自調合したスリランカカレーのスパイスを唐揚げに。辛さがクセになる。

醤油糀に漬け込んだ唐揚げ。味が染み込み熟成した唐揚げ。

ふっくらしたいなだをポワレ。トマトとバジルソースを添えて。

本日は鯛をポワレしたメニューもご提供。

外はサクサク。鮭とジャガイモの甘みがたまらない一品。

香ばしく焼いた鯖にスリランカカレーのスパイスで味付け。箸が進む一品。

ふっくらした鮭に酒粕の旨味と甘味がじっくり入った鮭。

トマトの酸味と甘酒の甘さが口に広がる美味しさ。

弁当にちょい足しから、家族の分のおかずにも。