自家製味噌につけた唐揚げ弁当です。

ハーブオイルでマリネ。トマトとワインビネガーソースを添えて。

酒粕に浸けてじっくり寝かせた鮭です。フワッとした食感がクセになります。

野菜を何層にも重ねて出た旨みある汁です。

自家製味噌に漬け込んだ唐揚げです。