バターの香ばしさの後にりんごと梅の味が口に広がるおいしさ。

醤油糀に漬け込んだ唐揚げ。味が染み込み熟成した唐揚げ。

夏らしく、本日はアジを南蛮漬けに。酸味で疲れをリフレッシュ。

脂がトロっととろけるメカジキ。

ふっくらとした鮭に酒粕で熟成。玄米ご飯に合う一品。

｢青木農園｣さんのビーツをスープに。

弁当にちょい足しから、家族の分のおかずにも。