つくね、ふわふわです。甘タレもたまらない。

醤油糀に漬け込んだ唐揚げ。味が染み込み熟成した唐揚げ。

久しぶりのブリ。ガリバタ―がたまらない一品。

脂がのったメカジキをソテーに。

ふっくらした鮭に酒粕の旨味と甘味がじっくり入った鮭。

仕込み中

トマトの酸味と甘酒の甘さが口に広がる美味しさ。

弁当にちょい足しから、家族の分のおかずにも。